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2005年09月30日

お酒弱くなってる・・

昨夜は久々に片町へ飲みにでました。

個人的にすごく大好きなママさん一人でやってる店で少〜し
ほんとにすこーししか飲まなかったのに、
11時を過ぎた頃から睡魔がやってきて、
家に帰ったらばたんきゅうで眠ってしまいました。

これは、まずい。
10月18日までに夜更かしできるからだつくりに励みます(笑)

それはそうと、
今日は久々にホステスさんになります!
(ブランクあって不安なので、勘をとりもどすために)

「無給でいい」
「お客さんをひっぱらない」
という条件にもかかわらず、何件か断られ続けた後、
こころよく置いてくださるという事になったママさんに迷惑かけないようにしないと・・。

一つ不安なのが、昨日片町で知らない男の人に話しかけられたら固まってしまった事です。
2年間の軟禁生活?で超ウブになってしまったもよう

こんなんでほんとに大丈夫なんだろうか??不安不安不安

2005年09月28日

許可申請

今日も多忙でした。
そんな中、中署に許可申請に行ってきました。

担当様によると、17日に許可がおりるみたいなので、
昨日会った女の子が出勤可能な火曜をOPEN日に設定しました!!

そうです。9月18日に店をする話がでて、
10月18日OPENになっちゃいました
あー。急だし、ブランクもあるし・・・どきどきどきどきどき


それはそうと、許可申請まで出したのに値段設定がまだ未定なのも困ったものです。

今、なんとな〜く考えてるのが、
「セット料金1時間2500円。
そして!その中にはスタッフのドリンク代含む(ジュースもお茶もカクテルもぜーんぶ。)」

つまりボトルがあれば2500円だけ握り締めてこれば1時間は確実に飲めるって事です。
ちなみにボトルもギリギリまで価格を落とす予定です。

その代わり!!
キャバクラやラウンジじゃないから一人で来店しカウンター席に座るとほっとかれる時間が出てくる可能性もある。
(寂しくない様に店にはネット環境を整え、希望者には無料で提供する予定です。)

今の片町ではこれって高いんでしょうか?安いんでしょうか?


通常のラウンジみたいに、忙しい日・暇な日・つく女の子や数によって
値段が毎回変わるのを避けたい!

お金に限りがあっても、安心して飲みにこれる場をつくりたい!

お金が無いときに女の子にドリンクをねだられても、
ケチにならないで済む店にしたい!

そして、目指す所は前回のラウンジと違って、
私のイメージ的にはスナックなので??
人件費を削ってその分お勘定を安くしたいと思っているのですが。

うううううん。
受け入れられるのか不安です。
方向性変えた方がいいんでしょうか???悩
悩むあまり、ついつい長文になってしまいました。

2005年09月27日

契約完了

今日は朝から分単位スケジュールで久々に人気者でした(嬉)

何はともあれ契約も無事終了し、
スタッフも一人決まり
(以前働いてくれてた女の子です。彼女と再会できた事が今日一番嬉しかった!!)
メーカーの協賛内容も明確に決まり、
店のコンセプトも少しだけ形が見えてきた様に思います。

明日は朝から20万はするカウンター冷蔵庫?を夜逃げした店舗にもらいに行きます。
おしぼり器ももらっちゃったし、
ガスコンロも花瓶も食器も、
グラスも備品も名刺にDMまですべて協賛です・・。

なんてありがたい事でしょう。
協力してくださる方々には本当に心の底から感謝しております。

この気持ちをいつまでも忘れずに
私に余裕がある部分で助けを求めてきた人には
出来る限りの事をしてあげたいです。

素直に助けを求める生き方をした方がスムーズに生きられると
私に教えてくれたTさん!ありがとです。

私もTさん戦法でこれから生きていこうと思います(笑)

2005年09月26日

自分の為に・・

今日は打ち合わせが思ったより早く終わったので、
まつ毛パーマをかけに行ったり、
香水を買ったり、
ピアスを見に行ったりしました。

何でもない事なんですが、これ全部2年間禁止されてた事の一部。
禁止されてたとはいえ、従ったのは私だから
「私の意思でしなかった事」にもなるのですが・・

自分のしたい事が自由に出来て、
見たいTVや雑誌が自由に読めて、
気楽に会話ができることがこんなに素晴らしい事だったとは!

今日、まつ毛パーマをかけて香水をふったら
何とも言えない気分になりました。
ウキウキするっていうか何というか。

何だか色々頑張れそうです。

明日は契約だー。

2005年09月25日

水族館

小さい彼と水族館に行ってきました。

明後日、ビルとの契約になったので、
こんなにゆったりとした気分でのお出かけは当分出来そうにないかも??

彼は初めて見る魚に興奮気味でした。

明日からは待ちに待った平日なので、色々と忙しくできそうで嬉しいです。
だって、忙しくしてないとプレッシャーで潰れちゃいそうだから。。

2005年09月24日

お祭り★

犀川のお祭りに行ってきました。
お祭りで数年ぶりの再会をいくつか体験し
「金沢に帰って来れたんだ〜」と再認識。
ビリビリに破れた紙が
一つ一つ合わさっていく様な気がして心が温かくなります。

店をする??

金劇パシオン某マスターと数年振りに再会!
今の片町事情を聞いてきました。
新しい事を始める時のこの緊張感とプレッシャーが何とも言えない快感です

店を始める事になって1週間。
急ピッチ??で進んでおります。はい。

2005年09月18日

vivi

店.jpg

●所在地●

石川県金沢市片町夢館1 3階  「vivi」  
  TEL 076-261-4988

●システム●
 
 セット料金さえ払えばそれ以外にかかるものはボトル代のみ。
 女の子が何を飲もうと(ビールでもカクテルでも)それはぜーんぶママのおごりです。
 なので、財布に4000円ぽっきりでも安心して何時間でも飲みにこれますよん。
 極端な話、前払いでもOKです(^-^)

  ※セット料金 カウンター(3900円) ボックス(4900円)共に時間制限なし。
                                           (別途 サービス10%)
   

●店の歴史●

vivi自体の歴史を最初から書き出すと長くなるので省略させていただいて・・
ちなみに旧店舗は金劇パシオンビル5階にありました。

その後、数年の休息期間を頂いて 2005年10月18日に「スナックvivi」をOPEN!!!
ですが・・・・色々思う事がありまして、1ヶ月間はリハビリ運転営業を行っておりました(興味がある方は2005年10月16日あたり〜のブログ参照)
心が苦しくてたまらなかった私に、この1ヶ月間たくさんの愛をくださった素敵なお客様達と素晴らしいスタッフ!!
おかげで、vivi(っていうか私)もだいぶ飲み屋らしさを復活させる事ができましたた。
2005年11月22日より、知らない方もお越しになる可能性もあるそんな普通の飲み屋営業に入ります!!

その後、順調に店が存続し、2006年12月8日。
オーロラビル3階にカラオケ有の姉妹店「vivid」が誕生致しました★

そして。2007年5月11日。
三階への移転。
どんどん進化し続けるvivi。

皆で皆のviviを作り上げれたらいいなあ・・と思います。

●スタッフリスト●2007年9月18日現在

幸田真緒(ママです。私です毎日です)
奈名(姉妹店・vividママです。毎日です。)
ちさと(毎日)
くみ(火・水・木)
涼(不定期。毎日の週もあれば、一回の週も。)
りな(週3回〜4回)
このみ(週4回)
キャサリン(週二回・主に金・土)
ゆうか(試験によって変動。主に週末)
えりこ(旧viviスタッフ。不定期。主に金・土)
あさか(不定期・主に週末)
みお(不定期・主に週末)


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このサイトはあまり更新してませんけど、mixiのブログは女の子も殆ど入会済みな上、
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mixiID=1450860 (ママ) 私のマイミクから店の女の子に飛べます。