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2008年03月31日

本日ラスト!マオからの出勤報告はこれが最後★★★

いよいよラストですー
まだアルコールが残ってる気がしますです。

長かったような、短かったような。
とりあえず明日からは超大型連休に突入ですww

今後の事は夏前くらいまでにはviviで色々発表できればいいなあと思いますです。

さーて。
今夜は飲みますよ。
昨夜なんか比にならないくらい飲みますよ。

ちなみに昨夜はワインとウイスキーで死亡ー。

それにしてもかなり楽しかった昨日。(私が)
最後の最後という事で店を急に臨時営業にした為、息子がvivi&vividウロチョロしてて申し訳なかったです。

子守してくださった方々、どうもありがとうございました。

そして。
最後の最後のご愛嬌で息子にまで優しく接してくださた皆様。
ほんとにありがとうございました。


そんな息子。
毎日20時半に就寝なのに、昨夜は帰るとも眠いとも言わず、目が固かった。
興奮してたんだろうか。
馬鹿親の最後の馬鹿っぷり。
三歳児を夜中まで付き合わせて申し訳ない。。
すまない。息子。
もう昨日で最後だ。

そして彼は、教えてもないのに勝手にコースターを持ってきてグラスの下にひいて回ってたり、エレベーターを押さえて待ったり、エロそうな人(笑)の名前「エド」を「エロ」と言い間違えてみたりする飲み屋空気の息子だった拓@三歳ww
さすがな私の息子ぶりです(馬鹿おや)


そして。
vivid出る時に、
「ねーねー。今からたっくんとおもちゃ屋さん行こうよ〜。おもちろいよ〜。」
と奈名ママを誘っていたのがうけました。
(彼にとっての今最高に楽しい場所がおもちゃ屋だから。そこなら乗ってくると思ったらしい。)

これからは、もうちょっとスマートな女性の誘い方を伝授したいと思います。


皆様本当にありがとうございます。

うひょひょ。


という訳で今夜の出勤

●まお
●ちさと
●このみ
●もも
●えりな
●ひかる
●奈名ママ!!ww(行ったりきたり。wママアタック。いや。ちさとも入れたらトリプルママアタック!!)
○しん


おし。
準備はいりまっす!!

2008年03月30日

日曜ですが本日営業★

昨夜の話の流れで決定しちゃいましたー

昔のviviのように・・
本日3月30日。
私コウダマオ一人でOPENさせます。


だから、お一人様3000円ポッキリね。
生とかお茶とか全部飲み放題ね。
時間制限も無しよ。

一人でviviを開けてたあの頃が懐かしい・・
最後の最後にエンジンかかってきた私ですー

あ。vividも営業するみたい★★


という訳でまた。

2008年03月28日

色々書いてたらながくなっちゃったようようよう

「なんか最近、意味不明にすごくイライラするんだけど。」
って昨日友人に話してたら、

「イライラしてるのはわかるけど、私から見たらいい意味でのイライラに見えるけど?少なくともここ数ヶ月では一番おだやかに見える。前回や今回の立ち上げの時と同じ種類のイライラに見えるよ」

だってさー。


私をよく知る友人からいいイライラだと言われると、ああそうか。と思えてしまう単純さ。
私もそこまで影響力のある発言がグッドタイミングでさらりと出来るようになりたいものだ。


先がハッキリ決まってないから不安でイライラするのかと思ってたんだけど、そうじゃないことに気づいた。
私は目の前で女の子が変わっていくのを見るのがたまらなく好きだったんだと気づいた昨日。

あと3日しかないんだなー
だからどう変わるか見守れないんだなー


それが悔しいのかもしれない。


水商売に正解は無い訳で。
だから、模範解答も何も無い訳で。
伝えられる事って、感覚とかタイミングとかギリギリラインとかそういう曖昧な事しか無い訳で。


そう思うと、マニュアルが無い仕事を主に扱う大手の会社はどうしてるんだろう?と思う。
マニュアルを無理矢理作るんだろうか。
と思いながらさっきviviマニュアルを無理矢理作ってた。


私自身がちゃんとした店で働いた経験が無い=ちゃんとした水商売教育を受けていないから、他店の方が見たらビックリするような内容なんだろうなー
ありえないだろーみたいな。

けど、とりあえずviviの中でのマニュアルという事で。
普通のマニュアルが必要ならば、書店で買えばいいだけだしね。


とりあえず5年後。10年後。15年後。
ずっとずっとviviが存続できるように。
子育て終えて夜がヒマになるであろう近い未来。
タダで飲みに行ける場所を今から確保しておかなくては。


ぐだぐだ書いてるけど寂しいの。寂しいの。寂しいのよー

新規のお客様が最来店してくださる喜びを味わえなくなる事。
常連さまが新しい方を紹介してもよいと踏んでくださって一緒に連れてきてくださる喜びを味わえなくなる事。
皆様の移り変わりや愚痴、喜ばしい事を毎日聞けなくなる事。
色んなエロ話が出来なくなる事。
心閉ざしてる方のギリギリラインを予測して当たったであろうあの瞬間の快感を味わえなくなる事。
その結果、心開いて話し出してくださるあの喜びを感じられなくなる事。


全てが全てが寂しくて悔しくてたまんない。


現場から引退するだけだし、泣くわけないと思ってたけど、もしかしたら最後泣いちゃうかもしれないな。


3年前の8月。
金沢に降り立った時にはこんな気持ちになれるだなんて思ってもいなかった。
飲み屋をまたするとも思っていなかったけど、、
たった一人でOPENした新生vivi。
それを沢山のスタッフとお客様に囲まれて卒業できるのが嘘みたい。
vividっていう子供まで出来ちゃった。
ほんとにすごく有難い。


4月からの事はまだ決まってないけれど、やっぱり私は自分の体を動かして色んな方と接する事が出来る飲食業がいい。

どうなるかはわからないけど、また色々決まったらここで報告させてください。

ラスト3日。
気合を入れて頑張ります。

ラスト三日

となってきましたー

日曜日、気がむいたら一人で空けようかと思案中ー
一人3千くらいでー

という訳でラスト三日の出勤予定

金曜日
●まお
●ちさと
●このみ
●えりこ
●のん
●ひかる
○しん
出口

土曜日
●まお
●ちさと
●えりこ
●のん
●ひかる
●えりな
○しん

月曜日(まだ組みたて中。くみちゃん都合ついたらいいなー)
●まお
●ちさと
●このみ
●えりな
●もも
○しん

いじょー。

一人でも多くの方と写真を撮れますように★★★
デジカメ充電入りまっす!!

2008年03月23日

空気な接客

空気がある事に私たちは普段気づかない訳ですよ。
意識しないと気づかない。忘れちゃってる。


たとえば、、
色んな所に買い物に行ったとする。
どこかの顧客になったとする。

そういう場で嫌な思いをしたら
「ああ。同じ事は絶対にしないようにしよう」
と思える訳です。

でも、、
そう感じない気持ちいい部分。当たり前に行われている部分。
そこは大きい意味で接客としての空気な部分になるから、
「私もマネしてみよう」と気づけない事が多い訳で。


生きてく中で空気な行いや空気なしぐさ。
空気な部分って沢山あるんだと思う。
その空気な部分で他人を気持ち良くさせてたり、嫌な気分にさせてたりするんだと思う。


「この行いは空気ですよ」色づけ機械とかあれば良いなと思う今日この頃。
音が出るしくみでも面白いかも。
かなり成長スピードがUPしそうな予感。

って、そんな夢物語を語っててもどうしようも無い訳で。


やっぱり接客の最低限の基本は「人間にとっての空気」みたいな位置づけなのかと。
空気が充分に満たされて無いと生きていけないし、それがあるからって特別に有難いことだとも思わないし、気づきもしない。
でも、何よりも一番大切な物。


意識しないと気づかない。
けど、それが無いと心地よく過ごせない。

そういう人間にとっての空気のような位置づけになる接客。
つまり、そういう行いやしぐさが作れない状態で香水振ったり、お香を焚いてもそれは伝わらない。
伝わらない所か、不快な事だと思われるかもしれない。
良かれと思ってしたことが、逆の意味で伝わってしまう。


接客って難しいな。と思う今日この頃です。


久々ぐちぐち日記。

2008年03月20日

本日祝日ですが。

営業してますですー
20日。木曜日。
ひっそり。こっそり。まったりやってます。

ではでは。

2008年03月19日

残す所あと10日★

mao1.jpg

こんにちは。まおです。
残す所、あと10日となりました。

感傷に浸る暇もない毎日を送ってますが、やっぱりさみしいみたい。

それはそうと今週日曜に我が家にてDM配送作業を行うのですが、
DM送ってもいいよーという方がおいでましたらkoudamaomao@yahoo.co.jpまでどうぞよろしくです★

今回は封書です。
中身は両面印刷の二つおり。

最後のDM。
沢山の念をこめて送ります!!!!


という訳で今夜の出勤

●まお
●ちさと
●くみ
●このみ
●なお(先週から来てくださってる新しい方ですー出身が祇園クラブ。むっちゃおもろいっすww)

2008年03月04日

昨夜

お休みだったんだけど、昔働いてた頃のマスターからの数年ぶりな来店電話があり、急いでかけつけました。

その方は、私がまだホステスなりたてのお客様から色々言われても流したりカワシタリする術を知らずに全てそのまま受け止める状態だった頃、よく泣きそうになりその場から脱走し非常階段で号泣したり(ホントによくありましたw)、その他色々と迷惑かけたのをフォローし続けてくださった方です(苦笑)


当時の話をすると時間が流れるのは本当に早いと感じましたです。
あの頃と比べたら少しは成長したんだろうか??
その場で泣き出す事が無くなったからその点の成長だけは褒めてあげたい
泣き出す所か最近傷つくことすら無いや。

という訳で今夜の出勤★★★

●まお(昭和)
●ちさと(昭和)
●くみ(昭和)
●あゆ(平成w)
●なつみ(平成w)

今週は平日も5人体制でGOGOGOっす。

きゃほう。

最近の私は昼も夜もいい気が流れてます。
こういう状態の私と一緒に居ると良いことが起こります(いや。まじで)
沢山の方にこのいい気が流れ込みますように〜